Oliverio Tours

San Andrés

San Andrés y Providencia es el mar de los siete colores y la barracuda de los ojos azules; son algunos de los nombres con los que también ha sido bautizado este paraíso incrustado en el mar Caribe, que, en noviembre del 2000, fue declarado por la Unesco como Reserva Biósfera Seaflower. El tiempo se hace corto para visitar el hoyo soplador y disfrutar sus playas blancas.

Las danzas típicas de los isleños llegaron a las islas de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, durante la colonización de 1627 a 1641. Los colonos ingleses trajeron su música y sus danzas típicas, las que hoy conocemos como: El Shottise, Mento, Polka, Jumping Polka, Calipso y Mazurca.

Su gastronomía esta basada en caracoles, langostas, camarones, pargos pluma y rojos, cangrejos negros y truchas son las especies más abundantes en la zona, y los habitantes de las islas preparan suculentas recetas con plantas aromáticas y especies que se dan en la zona como el jengibre, el clavo y la canela. El coco es el protagonista de gran parte de los platos por su gran abundancia en las islas.

Hoteles

De Cameron, Casa Blanca, Arena Blanca, Dorado, Porto Fino, Americas y Tiuna.

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